Бургеры стремятся к новым рекордам

Растущая популярность ресторанов фаст-фуда вызывает усиление конкуренции между ними, а услуга бургеры доставка становится одной из самых востребованных в мире. Ради привлечения клиентов кулинары разных стран устанавливают удивительные рекорды. В 2007 году в разделе Книги рекордов Гиннеса «самый дорогой бургер планеты» появился кулинарный шедевр от шеф-повара Скотта Макдональда, представляющего лондонскую сеть универмагов «Селфридж».

Маэстро предложил гурманам бургер стоимостью 147 долларов США, содержащий 2,5 тысячи калорий. Люкс-фантазия автора кулинарного рекордсмена выглядит так: два кусочка хлеба из выдержанного сутки и прошедшего ферментацию теста, между ними положены куски «ваджью» – уникальной японской говядины, поставщиком которой являются фермы, где буренкам ежедневно делают массаж, дают слушать классическую музыку и поют пивом. Кроме нежнейшего мяса, в начинке используется свежая фуа-гра, небольшие английские помидоры и свежие листочки салата роке. Бургер приправлен грибным майонезом с черными трюфелями, маслом авокадо, горчицей и красный перцем.